Fish index / Bonito
カツオ系は「魚肉」「かつお節」「エキス」を分けて読む。
原材料表示にカツオが出てくる商品でも、魚肉そのもの、かつお節、かつおエキスでは役割や配合量の意味が同じとは限りません。名称をまとめず、表示どおりに記録します。
カツオ系で分けたい3つ
かつお
魚肉原料として記載される場合。原材料順だけでは最終製品中の厳密な割合は分からないため、メーカーの数値開示がある場合のみ割合を記録します。
かつお節
加工されたカツオ由来原料。魚肉と同じ名称へまとめず、「かつお節」として別に記録します。
かつおエキス
エキス原料。原材料名に含まれることから、カツオ魚肉そのものの量を推定しません。
金虎「おさかな」の公式表示
2026年8月30日に確認した金虎「おさかな」では、魚介類として「まぐろ、かつお、かつお節、かつおエキス」が先頭に記載されています。
この表示から「カツオだけのフード」とは判断できません。マグロも含む複数魚原料の商品として扱います。
カツオ系商品で確認したいこと
- カツオ魚肉そのものが使われているか
- かつお節・エキス等の加工原料を分けて表示しているか
- マグロ等の他魚種を含むか
- 魚以外の動物性原料を含むか
- 総合栄養食か、トッピング・おやつか
- 原料割合をメーカーが開示しているか
「香りが強いから食いつく」とは断定しない
かつお節や魚由来の香りを特徴として訴求する商品はありますが、個々の犬の食いつきは個体差が大きく、原材料名だけから実際の嗜好性を確定できません。
食欲低下が急に起きた場合や体調変化を伴う場合は、フードの香りを強くすることより受診判断を優先します。
参照した公式情報
- 金虎ショップ「おさかな」公式ページ魚介類、原材料、成分等
- 金虎 工場の紹介水産加工・ペットフード製造の公開情報